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廚房油煙凈化器設備的選擇標準

一般來講,酒店設備的選擇是一個很重要的事情,以油煙凈化設備來說,它和普通的廚房設備是有區別的,對于沒有經驗或不了解的人來講,很難選擇什么樣的設備,采購哪種才適合。所以對這方面的知識,我們應該有所了解才行,不求精通,至少在選擇上有一個大概。

 

油煙凈化器,目前市場上有很多種,包括:靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復合式低空排放凈化器、濕式(運水煙罩)油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。效果比較好的有光解式和一體機,但是價格比較貴,造價高,普通客戶無法接受。市場上站主流的還是復合式低空排放凈化器,也是大部分客戶的選擇。

 

在選擇好油煙凈化器的類型之后,就要確定油煙凈化器的風量,這個主要是根據廚房有多少個火灶頭來決定的,每一個爐頭需要的風量大概為4000,另外一個是根據周邊具體環境來考慮,附近有無居民區,廚房的主食主要是以什么為主,比如是做川菜的、湘菜的,因為氣味比較驗證,風量就需要大一些。

 

除了考慮風量以外,還有重要的一個是尺寸,尺寸越大,風量越大。

 

應用領域:賓館、飯店、餐館、學校、醫院、食品加工廠、工礦企業、企事業單位等油煙凈化。

 

采購一個讓自己放心的油煙凈化器,需要貨比三家,根據市場上的評價及當地油煙的排放標準,選擇既符合環保要求,又能夠解決油煙排放污染等一系列問題,為改善環境質量做出一份力。

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